道は変われど蕎麦は変わらず ～そば処 山居～ #そば #そばがき

　我が家的にはそば喰いに行こう！っていうとこのお店が定番だったのですが，ここ数年おさぼり状態でありまして。。。

　久しぶりに行ってまいりました！

　そば処 山居


　　　　　【変わらぬ店構え・・・】

　いや，ビックリしたのが店構えは変わってなかったんだけど，道が大きく変わっておりまして！

　以前はなんとかフルーツラインとかいうくねくね道の先の街道沿いにあったのですが，しばらく行かぬうちにくねくね道をバイパスする立派なトンネル（朝日トンネル？）の出口の脇道沿いに変わっておりました！

　もちろん店が勝手に動いたわけではなく，たぶんトンネルオープンに合わせて旧メイン筋のフルーツラインが脇道扱いに変わったのであろうと。。。

　土浦北IC方面から来て朝日トンネル出た直後の左に店が一瞬見えますが，運転手は認識できないかもしれません。

　そのまま交差点まで行けば，左に行くと「そば処 山居」って小さな看板が付いてますからすぐわかるはずです。


　　　　【定番の鴨ざる！（冬だったら鴨南蛮）】

　もうこれしか頼みませんね。。。


　　　　【濃いぃ～！鴨の脂とお肉，つみれも嬉しい！】


　　　　【一番のお目当てはこのそばがき！】

　山居でもっとも大好きな一品です！


　　　【あっついうちにちぎってわさび醤油で海苔まいてパクリ！】

　あぁ，これで日本酒をくいっと！←ﾄﾞｸﾗｰｽﾄｯﾌﾟちう

　うん！間違いない！

　道路が変わるほど久しぶりの来店でしたが，蕎麦は変わらず美味しい山居でございました！

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