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らーめんな2日間 〜新横浜ラーメン博物館〜 [おとうの独り言/グルメ系]

 えっと。。。
 とある用で新横浜に滞在しておりまして・・・

 期間中のお昼,そしておやつ?は全てこちらで済ませておりました。

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      【新横浜ラーメン博物館】

 ワンパターンですかね。。。
 他に行くところ知らないんですよ。。。

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   【3ヶ月フリーパス】

 ラーメン博物館は入場券が300円。
 3ヶ月フリーパスだと500円なので,今回は2日間連ちゃんで通う予定なので迷わずフリーパスを購入です。

 さて,まずは1食めは・・・

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     【つけめん頑者】

 川越にあるお店だそうで・・・
 あ,もしかするとどっかのイベントで喰った事あったかも。。。←よく覚えてない

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   【開店スグなのでまだ余裕ですな】

 注文したのは・・・

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      【看板メニューのつけめん】

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   【極太面に絡む魚粉が悩ましい・・・】

 最近らーめんの麺は食感がしっかりあるものが好みになってきました。
 がつっと喰ってる感覚がするものですかね。
 そんなイメージでこちらのつけ麺をチョイス致しました。

 で,実際は・・・
 イメージ通り!
 いやそれ以上の食感ですかね。

 まさに麺を喰う!

 そんな食感です。
 むしろパスタ喰ってる感覚ですかね。

 そして濃厚なつけ汁スープも良いですね。
 お腹を満たすつけ麺!

 ガッツリ系の1杯ですね!

 おいしゅうございました。


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 さて,時間を置いて2杯目でございます。

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     【気仙沼かもめ食堂】

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    【店内もまさに食堂風ですかね】

 東北とか聞くとどーも入りたくなりますね。
 気仙沼も支援で行きました。
 親戚もいましたしね。。。

 ちょっとでも何でも復興の役に立ってくれるのなら良いですね。

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     【気仙沼ラーメン潮味(えびワンタン)】

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  【うっすらと浮くサンマの香油を絡めて・・・】

 淡白な味わいの中に懐かしい風味を感じさせてくれるラーメンです。
 わんたん好きなんですよね。。。ヘヘヘ


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 2日目の1食めです。。。

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   【久留米の大砲ラーメン】

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  【大砲ラーメンさんはもうすぐここから卒業らしいです】

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        【昔ラーメン】

 ラーメンはこってりタイプの昔ラーメンとまろやかな普通のラーメンがあるそうです。

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   【ストレートなしっかりした細麺】

 九州ラーメンの特徴的なストレートな細麺ですが,博多ほどの細麺ではないですね。
 麺の食感も楽しめるちょうど良い具合。
 そしてトンコツスープとの絡みも程よい具合ですね。

 トータルな完成度はとっても満足な一品ですね!
 おいしゅうございました。


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 2日目の2杯目です。。。

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    【二代目げんこつ屋】

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      【山葵ーWASABIーラーメン】

 ちょっと異色なメニューですよね。。。
 なんとなく気になってオーダーしました。

 でもね・・・

 大当たりです!

 おろし山葵がトッピングされているだけでなく,スープにも山葵が溶いてありますね。
 食べる前から山葵の香りが広がるラーメンです。

 正直この時点では山葵&ラーメンのミスマッチな味を予想していたのですが,食してビックリ!
 コッテリ系のラーメンを山葵の清涼感が中和してくれています。
 具材のとろとろチャーシューとの相性も良い気がします。

 ただですね。。。
 おとうは正直に好きなマッチングでしたが,これはきっと好みが別れるところでしょうね。。。
 山葵をラーメンに使うのはかなりの冒険でしょうね。。。

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  【刺激的な味が食欲をそそりますね】

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   【アクセントに山芋のさく切り】

 これも良い感じです。
 挑戦的な一品に拍手!


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