炭ときどき薪 ハンバーグ 椛凛 #ハンバーグ #椛凛 #kabarin

　東武宇都宮の駅前にあるお店なのですが，ずっと目を付けてたもののいけなかったんですよね。


　　　　【ハンバーグの暖簾が誘ってくれます！】

　炭ときどき薪 椛凛 〜KABARIN〜


　【ロゴのシルエットはムーミンですから椛はカバなのでしょう】


　　　　【カウンターメインでサイドと奥にテーブル席もある】


　　　　【ランチメニューはこんなんでした】

　超粗挽き炭焼きハンバーグをメインにしたランチプレートですね。


　　　【あ，想像してたより随分手の込んだ感じ！】


　　【ハンバーグは炭焼きグリルで焼いて，さらにオーブンで！】


　　【スキレットに熱々溶岩石と共にハンバーグが入ってくる！】


　　　【中はレアだけど焼けた石で自分好みに火を通せます！】

　ソースの種類が色々だけど，何でもオイシイ！

　そして熱い！


　　　【唐揚げも揚げたて，他の惣菜も一品一品ちゃんとしてます】

　ご飯と汁もの合わせると9品ですからね。

　コストパフォーマンス高いっす！

　見ての通り，ハンバーグなくても和定食として成立してますな。

　しっかり美味しいっす！


　　　　【新米白ごはんと栗ご飯が選べたので栗ご飯チョイス！】


　　　　【食後は出し汁でお茶漬けにできます！】

　で・・・

　よく見たらメニューの片隅に気になるものが・・・


　　　【裏メニュー？？？】

　当然食べないと気が済まないので後日チャレンジ！


　　　【デニッシュハンバーガー！】

　これもプレートになってきます。

　このデニッシュバーガーね。。。


　　　　【すげー分厚いっす！！】

　普通に厚みがあるデニッシュバンズに，分厚いハンバーグがそのまま入って，これまた贅沢に厚切りしたとめぇ〜とぉ〜がズンと乗ってます。。。

　もちろんこいつをひと噛みで・・・

　無理っす。。。

　アゴが外れても無理そうっす。

　なんとか齧りまくって・・・


　　　　【なんて素晴らしい断層が・・・】

　断面がもう美味しいもの！

　肉のジューシーさはもちろんのこと，チーズソースが絡むともう最高っす！

　バンズのデニッシュがまたほのかに甘く，普通のバンズとは違う食感で楽しませてくれますね！

　ランチプレートにしても，ハンバーガーにしてもランチメニューの充実度はなかなかのものがありますな。

　通えるものなら通ってみたいところです。


　で。。。

　夜に通ってみました。


　　　　【夜ももちろんハンバーグはやってます！】


　　　　【モッツアレラとトマトのなんとか・・・】

　アルコールを楽しみながら食事を楽しむいろんなメニューがあるようです。


　　　　　【明太子蓮根だったかな？】


　　　　【グリルメニューからこちらを！】


　　　　【和とイタリアンの融合チックな一です】


　　　　【わかる？焼きおにぎりの鯛茶漬けになってるんよ】

　ランチタイムのメニューもそうでしたけど，和食とイタリアンの良いとこどりみたいな感じで色々楽しめます。

　テーブル数は少ないので，カウンターで二人くらいで楽しむのが一番良さそうですね。

　旬のものでメニュー替わるかもしれないので，また間を置いて通ってみたいと思います。

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