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お持ち帰りを楽しもう!(7)~Bariton&寿司久 #stayhome #bariton #寿司久 [おとうの独り言/グルメ系]

 外食産業コロナに負けるな応援企画の第7弾。

 緊急宣言も各所解除となってまいりましたが,警戒はしといて損はなし。

 でもお食事系店舗には頑張ってほしいのでのご照会シリーズっす。

 13件目になるのかな?

 こちらは宇都宮市内ではそこそこメジャーな飲食グループ店舗って言えばいいのかな?

 Team BARISUTA official

 ばりちょう,鹿芭莉,椛凛,バリサイカフェ,HIBARI,呼馬力,あとなんだっけ?

 そんなチームバリスタさんのところのイタリアンバル!

 Bariton

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     【ピンボケじゃん!】

 こちら自体は単一店舗のイタリアン居酒屋さんみたいなところなんですが・・・

 コロちゃん対策としてグループ店舗が休業(縮小営業?)している中,このお店にテイクアウト商品として各店舗の商品を売ってくれちゃうという形に!

 バリストア!って名前でお買い物が楽しめる風にお店をアレンジしてあります。

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    【カウンターにお持ち帰り商品いろいろが陳列】

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   【ピッツァとかは頼んでから焼き上げてくれます!】

 入店時に念入り消毒して,皆さんトレー(トマトの入ってた段ボールトレーみたいの)を片手にお好みのものを選べます!

 ピッツァは焼き立て提供してもらえるので,オーダーして5分待てばよし!

 その他のお惣菜系もカウンターにないモノでも頼めば5分位で出してくれます!(チキン南蛮とか)

 たぶんグループ全店からお持ち帰りできそうな品を全部集めてると思うのですが・・・

 すいませんしっかりチェックしてません。

 そしてお買い物できるのはテイクアウト食品だけにあらず・・・

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   【八百屋さんのようだ・・・】

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    【詰め合わせのお得野菜セットもある】

 この辺は外出の機会を極力減らし,一所で全てのお買い物をお助けしましょう!って心意気ですよね。

 お寿司の一路さんも同じことしてましたよね!

 地域密着型店舗だからこそ考えられる工夫ですかね?

 もちろんワインなんかもお得販売してましたよ!


 さてさて,ここでお持ち帰ったのは・・・

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   【鶏そばつけめんとハンバーグ!】

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   【HIBARIの持ち帰り商品 つけめん!】

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    【つけ汁を湯煎していただきます!】

 HIBARIではいつも鶏そばしか食ってないのでつけ麺がレギュラーメニューにあったかどうか記憶にないのですが,濃厚な節系のつけ汁は食欲をそそってくれます!


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    【椛凛のハンバーグも湯煎で!】

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   【チーズソースのハンバーグ!】

 チームバリスタさんの系列では,ここ1年で最も通っているのハンバーグの椛凛さんのお持ち帰りメニュー!

 店舗のように炭焼&オーブン焼きの焦げ目は楽しめませんが,肉肉しいハンバーグはお持ち帰りでも健在です!

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   【どうだい!あらびきだろうぉ~~~!!!】

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     【Baritonさんのピッツァも焼いてもらいました!】

 箱の似顔絵通り,チーズたっぷりのクアトロをオーダー!

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    【見ただけでよだれ出ますな・・・】

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   【ちょいちょい点在するゴルゴンさんの存在感抜群!】

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    【大ぶりなエビマヨ!】

 あ,これどこの店のだったろ・・・

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   【ソーセージの盛り合わせ】

 これはBaritonのかな?

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    【毛沢東チキン!!】

 病みつき系の一品っす!

 チームバリスタグループ各店さんもそろそろ営業開始してるのかな?

 今回のBariton・バリストアさんは当面続けるように書いてあったような気がするので,また機会を見て行ってみようかな。。。



 続けて14件目のご紹介!

 寿司・和食 久

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    【こじんまりとした店舗です】

 カウンター7席だけのお寿司屋さんですから3密もなにもあんまり関係ないかもしれませんが,さらに席数を減らして昼・夜とも1巡のみの営業(徹底衛生管理)で頑張ってるそうです。

 記憶の限りでこれまで持ち帰り対応はなかったような気がしますが,寿司折でのテイクアウトを対応しているとのこと。

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      【すばらしい!】

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   【握り10貫,軍艦1貫,ちょっとおつまみ系の15品】


 丁寧に手書きの品書きを付けてくれるところがうれしいですね!

 内容は夜のコースをベースにおつまみ系のものも入れながら折り詰めにしたものだそうで・・・

 なので酒盗のチーズ寄せとかあんこうの煮こごり,煮だこなんかあったりします。

 久の煮だこ大好きっす!

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    【久と言えばこの玉子焼きだよね!】

 カステラのように焼き上げられた玉子焼きは久の特徴ですよね。

 大人の味です!

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       【平貝!】

 もちろんお店で食べるのと同様,細かい包丁が入っててサクッと食べやすくなってます。

 実はおとうは貝類がそんなに得意でないんですけど,平貝とホタテは大好きっす!

 白いネタだとよく映える黒酢を用いたシャリも良いでしょ!

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    【しっかりと身の食感を感じられる黒そい!】

 じわっと浮き出てる脂が良いよね!

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     【金目が美味いのだよ!】

 そして真打の中とろっす!

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    【中とろ!!!】

 久さんのまぐろは熟成(エージング)がしっかりしてあるので染み出るようなまぐろの旨味が中毒級あんおだよ!


 ま,お持ち帰りですから色々限界もあるんですけどね。

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  【カウンターで食べれば・・・】

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   【こんな煮だことおつまみのお造りとか・・・】

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    【つぶ貝だったかな?】

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    【超熟成大トロ!!!】

 もうね・・・
 脂がね・・・
 差しがね・・・

 清水の舞台から飛び降りれるほど美味いっす!

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    【うにはこう来るですよ!】

 普通通りにいろんなお店を楽しめるように早くなるとよいですねぇ~!

 元気な街並みと楽しめる活気が戻りますように!!


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お持ち帰りを楽しもう!(6)~マザーロード&サンディーズ~ #stayhome #motherrord #sandy's [おとうの独り言/グルメ系]

 一応,外食産業コロナに負けるな応援企画の第6弾,宇都宮のハンバーガー店対決!?にしてみました!

 もちろんMドナルドとか,Lッテリア,Mス,Fレッシュネス,王様などの大手チェーンではございません。

 通しで11件めになりますかね?

 Mother Road

 実は今のお店になってから行くのは初めてだったんですけど,元々は県庁近くのほぼカウンターだけのカフェダイナーさんでした。

 無くなっちゃったなぁ~と思ってたらこんなお洒落なところに移転してたんですね!

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    【ROUTE 66】

 駐車場も立派に広くございます。

 ルート66って言ったらアレですよね!←うかつに語ると歳がバレる

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   【ブルックリンチックなレンガ模様のビルディング♬】

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    【入るといきなりMOTHER ROAD】

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     【ポップなアメリカンテイストがプンプンしてます!】

 ちょっと3Dメガネしてツイストでも踊っちゃいましょうかね♬←バックトゥーザフューチャー観すぎ

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    【今回はホットペッパーさんのクーポン使ったので。。。】

 マザーロードさんはホットペッパーのネット予約(注文)が出来るので,事前に予約済!

 そしてクーポン使ってドリンクまでいただけます!

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        【3品たのんだ!】

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     【アボカドモッツァレラバーガー!】

 アボカドとアメリカンバーガーが相性が良いよね!

 マザーロードさんは一品ずつバーガーシート(ハンバーガー手持ちで食べる2辺開いた紙袋ね!)に包んであるので,軽く包装を外せばそのままガブリといけます!!

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   【バブルバーガーベーコントッピング!】

 マザーロードさんはフライドポテトが必ず付いてくるのがうれしい!

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    【肉肉しいだろぉ~~!】

 で,おもいっきりかぶりつくと,思いっきり肉汁がこぼれてくるんよね。。。←喰い方が悪い

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    【こちらはマンスリーのテリヤキチキンバーガー!】

 確かマザーロードさんはバンズを自分とこで焼いてるんでしたよね?

 香ばしいバンズと肉汁こぼれまくり(←自分のせい)のビーフパティ!

 心躍りますなぁ~!

 そして今回は何も頼んでませんけど,サイドディッシュやデザートの数々も美味しそうで・・・

 お店で楽しめるようになったら,メニューをローラー作戦していかないといけないかもしれませんね!



 さて,続いて12件目はこちら!

 SANDY'S CAFE DINING and FUN JUNK

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    【ハワイとかに行くとありそうな佇まい!】

 大家石造りの倉庫街跡地?みたいなところに軒を連ねるサンディーズさん。

 表通りには面していないので,一見さんにはなかなかお店を発見できないかもしれません。。。

 一回行っちゃえば大丈夫なんだけどね。

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    【我が家のお気に入りのサンディーズさん!

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   【テイクアウトメニューは元からね・・・】

 比較的個性的なメニューが多かったりします。

 お昼時に行くとポテトとか盛り込んであるセットになってた気がしますが,今回は単品テイクアウト!

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    【紙包装でなくドギーバック(箱)型】

 個別にハンバーガーは箱型のドギーバックに入れられ,これと別にバーガーシートが付いてきます。

 なのでガブリと食べるときにはシートに収め直して食べればよいのですが,これだけのボリュームになると収め直すのが一苦労。。。

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    【ベーコンチーズワカモレバーガー♡】

 これがおとうの大好物っす!

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   【ワカモレ!ベーコン!チーズ!肉!】

 ワカモレってわかります?

 アボカド&ハラペーニョのディップって言えば合ってるのかな?


 アボカドのクリーミーさとハラペーニョの刺激がベストマッチなのよ!

 これにベーコンチーズの塩っ気がプラスされるともう大変!


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   【やめられない止まらないバーガーさ!】

 ある意味,このワカモレとは対極的なバーガーになるのかもしれません。。。

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   【ベイクドアップルベーコンモッツァレラバーガー】

 もう舌咬みそうな早口言葉のようなメニューです。

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  【焼きリンゴの甘さがベーコンチーズの塩っ気と相乗効果!】

 いやいやビックリものですよ!これは!

 一度食べるとこの焼きリンゴ味の虜になるかもしれません。。。

 それとサンディーズさんドッグ系も充実しております。

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   【メルトチェダー&モッツァレラチーズドッグ!】

 なにせメルトですからね・・・

 メルトなんですよチーズが!←何言ってるんだか

 テイクアウト状態なので,見た目が少しアレかもしれませんが,ドッグが人食いアメーバに襲われた感満載です。

 でもね。。。

 チーズ好きにはもうたまらんと思いますよ。

 もうメルトチーズを顔にかけてほしいくらいです!←変態


 どっちのお店も魅力的!

 落ち着いたら両方はしごしましょうかね?



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お持ち帰りを楽しもう!(5)~高野食堂&SHELTER GARDEN~ #stayhome #高野食堂 #sheltergarden [おとうの独り言/グルメ系]

 だんだん意地になってテイクアウトのお店を物色するようになってまいりました。

 一応,外食産業コロナに負けるな応援企画の第5弾でございます。

 通しで9件めのご紹介はこちら!

 高野食堂

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   【Japanese Bar 高野食堂】

 何喰っても美味しいお店っすけどね。

 テイクアウトやってるかどうかわからなかったので,フェイスブック覗いたらやってるっぽい感じの情報が・・・

 早速電話して確認するとやってますとのこと!

 ってことで・・・

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   【店内にあったテイクアウトメニューボード】

 仕入れ状況で変わるらしいので,あくまでもこの日のメニューね!

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    【買ってきましたのはこの4品】

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    【なんかえらく蓋からはみ出してますけど・・・】

 容器のサイズを間違えてるのか,唐揚げのサイズを間違えてるのかよくわかりませんが,とにかくデカい!

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    【大判からあげ明太弁】

 蓋をとってもから揚げが蓋になっててご飯は見えない・・・

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    【唐揚げ持ち上げると明太が見えます!】

 明太以外にも副材が2種類くらい隠れてたっけな?


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       【角煮温玉のせ弁】

 見るからに美味しそうな豚角煮が誘惑してきます。

 温玉や紅ショウガ等とのコントラストも効いてますよね!

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   【ゴルゴンゾーラクリームペンネ】

 いっつもお店で食べてるゴルゴンゾーラソースがテイクアウトできます!

 癖になってるんだよね・・・

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   【アスパラと生ハムのビスマルク風】

 高野食堂と言えば・・・

 ま,勝手に旬になったらアスパラ喰わんといかん!って思いこんでるんだけど,そんな意味でのもう1品。

 間違いないよね!

 もちろん店舗営業始まったら端から端まで全部喰いたいけど,当面はテイクアウトでも満足できそうですな!



 さて,10件目は・・・

 SHELTER GARDEN

 割とご近所なんで,お店の存在は知ってたんだけど,たぶん結婚式場なのかな?って思ってたくらいで,何屋さんかもよくわかってなかったんですが・・・

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  【デリバリー案内のポストインで知る】

 HPみればわかりますけど,クラブラウンジ的レストランみたいなところだそうで。。。

 わかりやすいイメージは,空港のラウンジですね。

 ドリンク,軽食がフリーでくつろげる空間になってるという・・・

 本格レストランや,ウェディング対応もできるなかなかおされなところのようです。←いったことない

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    【ってことで,初めてのシェルターガーデン!】

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   【サンダーバードの秘密基地っぽい建物ね!】

 ちょっと通りからは奥まったところにあるので,高台にそびえるきれいな建物の一角しかみることができなかったんですけど,駐車場に入るとほほぉ~ん!って感じです。

 なるほど貸し切りパーティーには最適な空間がここにありますね!

 パーティーじゃないときはクラブラウンジとして!

 これも納得ですな。

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   【店内はこんな感じ】

 避暑地でバケーション!って感じのくつろぎが得られそうです。

 さて,デリバリーのパンフ観てなんでお店に来たのかと言うと,お店に取りにいけば10%オフとのこと!

 せこい話ですが,若干お高めの価格帯なので,少しでも安くしようかと・・・

 あとお店観たかったですしね!

 さらに・・・

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   【受取時にワンドリンクサービス!】

 ちょっとハイソな空間でゆっくりとカッフェなど楽しめたりします♡


 さて,受け取ってきましたのは・・・

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    【いろいろ!】

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    【舌平目と南仏風ピラフのクリームソース】

 まずね・・・

 わりとみんな盛りがいいっす!

 確実に普通にお腹一杯になれますね。

 でね。。。

 サラダとか付け合わせもやっつけではなくてちゃんとしております。

 もともとラウンジのブッフェで出しているレベルのものなのでしょうが,関心関心。

 舌平目やピラフはもちろん,やっぱりソースが良いね!

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    【オムレツライスのトマトクリームソース】

 オムレツ好きな人にはたまらんもんだと思います。

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    【特製チキンのパリっとトマトクリームソース】

 あ,これまだソースかけてませんでしたね。。。

 でもこの方がチキンのパリっと感はよく出てるかな?

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   【白湯スープとクラムチャウダー】

 クラムチャウダーは見るからに濃そうでしょ!

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   【デザートのチーズケーキ&シフォン】

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   【GW中は1つ買うと,もう1つオマケでした!】

 いやいや使ってみないとわかりませんね!

 本格フレンチがお手軽テイクアウトで!と思ったらかなり良いですね!

 しっかりとメニューパンフを冷蔵庫に貼り付けておきましょう!


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お持ち帰りを楽しもう!(4)~豚元&幸麺~ #stayhome #豚元 #幸麺 [おとうの独り言/グルメ系]

 外食が敬遠されている中で,ご贔屓のお店に頑張ってもらおう!の応援企画第4弾でございます。

 通しで7件めのご紹介はこちら!

 炭火豚丼 豚元

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   【炭火豚丼 豚元(とんげん)さん】

 ちょいちょい通わせていただいているお店ですが,時節柄今はお持ち帰りのみの対応となっております。

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   【このお持ち帰りメニューは元々あるやつね!】

 お店自体は前にも紹介してるので省略しますが,できればカウンターで焼いてるところ見ながら食べたいところですな。

 事前に電話でお願いしておけば,時間に合わせて焼き上げておいてくれます!

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   【こうやってバラ肉をだね・・・】

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    【ファイヤァ~~~~!!!!】

 お持ち帰りには豚皿はなくて豚丼のみなので・・・

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   【豚丼特大のバラ・ロースミックス2枚づつ】

 をオーダーっす!

 ロースの肉々感と,バラの脂の少し焦げた燻し感がたまらんのですよ!

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    【適度にしみわたるタレ!白いとこも大事なのよ!】

 豚肉はやっぱり炭焼豚丼だよね!

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    【もつ煮もテイクアウトしてたので一緒にお買い上げ!】

 ねぎは好みでトッピングしてくれますよ!

 コロナ終わったら思いっきり炭焼の煙に燻されにいきたいっすね♬←変態





 続いて8件目はこちら!

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        【幸麺さん】

 幸麺

 こちらもお弁当系のテイクアウトを始めたとのことで行ってきました!

 事前電話オーダーしておけば時間に合わせて作っといてくれるのですが,持ち帰りメニュー知らなかったのでお店で注文!

 できるまではいつものスタンバイ待ちと同様,駐車場の車の中で待ってれば持ってきてくれます!

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    【キムチにんにく炒飯&唐揚げ弁当!)

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   【キムチにんにく炒飯はにんにくムンムンっす!】

 これは店内でもよくオーダーしてるやつね!

 キムチもしっかり効いてますよ!

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      【唐揚げ美味し!】

 実は幸麺さんの唐揚げ食べたことなかったんですけど,すっごく味がしみててうっまいっす!

 そして写真では伝わりにくいかもしれませんが,意外とご飯が多いという・・・

 相対的に唐揚げもデカいのよね。

 これ容器が所謂アメリカンなドギーバッグっぽいヤツで,容量がデカいのよ。。。

 その分,満足できるボリュームにはなっとるね♬


 そしてついでにもう一つ試しでご購入!

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       【お家de幸麺♡】

 味噌ラーメンのお持ち帰りセットがあるという事なので,お弁当注文したのにこっちもお願いしちゃった!

 2人前1セットなんだけどね・・・

 びっくりしたのは味噌スープが熱々原液のままビニールパックに入ってくるのよ!

 麺は生なのでゆで上げてから食すものなのだけど,スープ受け取ったときはこのまま食えるんじゃないかと一瞬勘違いしました。

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    【作り方もちゃんと書いてあります!?】

 ん。。。

 ちゃんとかな?

 ゆで加減とかは時間書いてないので,あくまでも自分好みで調整みたいっすね。

 野菜を用意するとよさげなので,100円炒め野菜袋でも買い足して食べることにしましょう!

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   【ってことで調理開始!】

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 【炒め野菜に味噌スープ流し込んで麺は少し硬めに茹でます!←好み】

 スープは最後に付属の香味油みたいの入れて仕上げます!

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  【叉焼,ワカメ,メンマ,ネギが付いてるのがうれしい!】

 いやいやなかなかどうして出来栄えです!

 前に紹介した「麺屋みそいち」さんのテイクアウトラーメンとは提供スタイルが異なりますが,これはコレでありですね!

 あえて比較すれば・・・

 みそいちさんは,お店そのままの味と完成度を手軽に家で楽しめるテイクアウトスタイル!


 ⇒茹で済麺を丼容器のスープに投入!レンチンしてトッピングのせればお店そのまま!(メニューも色々)

 幸麺さんは,ベーシックな材料は全てあるけど,自分好みのアレンジができる!

 ⇒麺を茹でるところからスタートなので,別に鍋やら丼やらを用意しないといけない!

 って感じですかね?

 美味しさに関してはどちらも店舗のお店をそのまま楽しめるようになってますから,手間とか鍋とかの問題っすかね?


 って,こんな風に書くと幸麺さんがめんどくさく見えちゃいますけどね。。。

 幸麺さんにはみそいちさんには絶対できない隠し技が・・・

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  【余ったスープでもう1品】

 ぶっちゃけ幸麺さんのスープ凄い多いんですよ。。。

 贅沢に使ってもまだ余るという・・・

 ってことで,残りスープにご飯をぶち込んで幸麺味噌雑炊作っちゃいました!

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    【仕上げに溶き卵を入れて出来上がり!】

 ここまでくると2人前のセットが何人前になってるんだかわかんなくなりますね!

 ごちそうさまでした!








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お持ち帰りを楽しもう!(3)~くりばやし&發巳~ #stayhome #くりばやし #發巳 [おとうの独り言/グルメ系]

 ご贔屓のお店にコロナ野郎に負けないでいてもらおう!の応援企画?

 んと,今回はお持ち帰り+お取り寄せですかね?


 通しで5件めのご紹介はこちら!

 以前住んでいた街での大好物をふと思い出し,お取り寄せしてみました!

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   【東京府中の手作り餃子くりばやし】

 手造り餃子 くりばやし

 餃子の都,宇都宮に転居しながらも以前に食べた強烈な味わいに未だに魅力を感じているお店でございます。

 かれこれ府中に住んでいたのは2000年1月までだったんですけどね。

 もう20年経ってますけど忘れられないという・・・

 色々種類あるんですけどね。。。

 もう本命ずばりの話だけすると・・・

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   【スタミナ餃子の一択で!】

 大きめの餃子の中にはにんにくがこれでもか!と入っております。

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【焼き上げると筋骨隆々な餡のシルエットが腹筋のように浮き出てきます!】

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     【どうだい!!!】

 この餃子ね・・・

 府中に住んでいた時からのルールがありまして。。。

 次の日は外出しない休前日でないと喰えないんですよ。。。

 理由は・・・言わんでもわかりますわな・・・

 さらに!体調が万全でない場合には喰ってはならないという・・・

 調子が悪い時に喰っちゃうと,胃腸がとんでもないダメージに襲われます。

 えぇ,場合によっては肛門近辺まで・・・

 それでもやめられないんですよね・・・

 もう毒を食らう覚悟で臨むレベルです!!←誉め言葉


 20年経ったせいですかね・・・

 それでも心なしかスタミナ度がマイルドになった気がします。

 自分が強くなったのかもしれませんが,10tくらいのハンマーで打ちのめされたようなあの時の衝撃はなくなりましたかね?

 9tくらいですね。。。←差があるのか?

 たぶん,20年前はニンニクのカットサイズがもっとデカかった気がしますね!

 今は多少刻んである気がします。

 それでも翌々日まで (=臭=)ですけどね。。。

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   【左 オリジナル餃子, 右 エビ餃子】

 普通のオリジナル餃子も大きめで美味しいんですけどね!

 一度スタミナ餃子喰っちゃうともう物足りなくて・・・←明らかに中毒症状

 それといっぱい買ったのでエビ餃子をオマケで送ってくれました。

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     【エビ餃子は一味違う!】

 エビ餃子はお取り寄せメニューには無いんですよね。

 たしか店頭販売しかなかったような。。。

 これもエビプリ感がとっても良い品でございます!

 チャレンジ精神のあるあなた!

 是非ともスタミナ餃子を頼んでみてくださいな!


 
 続いて6件目はこちら!

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      【坦々麺専門店 發巳 西川田店】

 担々麺専門店 發巳 西川田店

 鶴田店の頃からあしげく通っておりますお店でございますが,こちらもお持ち帰りができるものが・・・

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    【お持ち帰り!!!】

 テイクアウトメニューとして明示はしてなかったと思いますけど,麻婆豆腐(麻婆丼もだったかな?)とか持ちかえり出来ますし,数は限定だけど叉焼ブロックも買えたりします。

 叉焼は夜の営業での販売なので,事前に電話で予約しておく方が感じですね!

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    【發巳の隠れた人気メニュー!麻婆豆腐】

 山椒の効いた麻婆豆腐はファンが多いのですよ!

 年に一度の發巳の日(8月23日)の限定メニュー麻婆担々麺にはこの麻婆がたっぷりと!!!

 香りでご飯喰えちゃいますね!

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   【發巳叉焼肩ロースブロック!】

 豚バラブロックと豚肩ロースブロックがその日の仕込みでかわります。

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    【本日は肩ロースブロックを買ってきました!】

 吊るし炙り叉焼なので外側の一層が激うまっす!


 そのままでも美味しいんだけど,ここは贅沢に行こうかと・・・

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    【かなり大きめのゴロゴロサイズにカットして炒飯に!】

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    【發巳叉焼ゴロゴロレタス卵炒飯!】

 もうこれが美味くないわけがない!!


 

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