新そばを食べに行こう！ 三たて蕎麦長畑庵 #そば #日光 #今市

　新そばの季節となってまいりました。。。

　あちこちのそば処で，

　「冷やし中華はじめました」ﾁｶﾞｳ
　「新そばはじめました」

　の張り紙がうかがえるようになってきましたよね。

　ってことで，近場で美味しいお蕎麦やさんに行ってまいりました。


　　　　【この看板が目印！】


　　　　【畑の中のお店ですね！目の前は野菜の無人販売所】


　　　【三たて蕎麦長畑庵】

　三たて蕎麦長畑庵

　三たてって，
　　「挽きたて」
　　「打ちたて」
　　「茹でたて」
　の３つの「たて」って意味だそうで。。。

　この三たてで蕎麦の風味を十二分に味わって頂こう！ってお店なわけです。


　　　　【この看板が好き。。。】


　　　　【新そばがちょうど行った日位から始まりました】

　いつも混んでるお店がまたひと際混んでおりまして，お昼を若干外していったのですが，15組待ちくらいだったかな？

　ま，特に急ぐ用もなかったのでまったりと順番待ちです。


　　　　【店の外にはいろんな待ち椅子が・・・】


　　　　【この自然木ベンチが素晴らしい・・・】

　なんか木の妖精みたいのが大きく腕を広げて踏ん張ってるようにも見える。。。


　　　　【店先の菊鉢もきれい。。。】

　道路向うの野菜販売所で柿と里芋買おうか考えてたらボチボチ順番になりました。。。


　　　【メニューはこんなん！】

　３人で行ったので，めんどくさいから「一升打」を注文しました！

　三たてですからね。。。

　それなりに待ちますけど，それもまた風情でございます。。。

　そうそう，このお店の年越しそばはもう予約終了だそうで・・・

　毎年年明けからその年の年末の年越しそばの予約が始まって，９月～１０月くらいには予約終了となるそうです。

　来年年明けたら予約しようかな。。。


　　　　　【まず五合分きた！】

　まず半分の五合分きました！

　食べるペースに合わせて時間差でもう五合を出してくれるそうです。

　他の席を見回した感じだと，七合位だと一回で出てくるみたいですね。


　　　　【打ちたてを切った蕎麦としてはかなり美しく細く揃っております！】

　どこの蕎麦屋とは申しませんが，えてして五合，一升という盛で出すお店の中には，結構雑な蕎麦が出てくるお店もございますが，こちらは蕎麦の一本一本に丁寧な仕事がうかがえますね！

　では喰らう！
　ズルズルッと喰らう！
　豪快に喰らう！


　　　　　【五合完食！次っ！】


　　　　【一升完食！！】

　そして実はお楽しみはこれから・・・


　　　　【そば湯がとぉ～～っても濃くて良い！】


　　　　【これだけでも良い！】

　願わくばここでそばがき出してほしいんだけどな。。。

　たぶんお客さんいつもいっぱいだし，「三たて」理念からいっても打った蕎麦をお客さんに楽しんでもらうにはそばがきは余計なメニューなんでしょうね。。。

　ちょっと残念だけど，納得して諦めます。

　ご馳走さまでした！


　　　　【そして閉店時間前に本日分売り切れ。。。】

　やはり新そばの人気のためか，いつもの閉店時間の２時間近く前に受付終了。

　遅めに来たお客さんは泣く泣くかえっていかれましたね。。。

　また今度行きましょうかね。。。

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